|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Злегка хрумка скоринка, сир, соковитий томатний соус, що тягнеться, - саме такою представляється ідеальна піца. Але приготувати її наважиться далеко не кожен, вважаючи, що ця навичка підвладна тільки справжнім професіоналам. Це не так! Якщо ви готові наважитися, готові чекати кілька днів, поки приготується закваска та тісто, готові попрацювати заради неповторного результату – ця книга для вас. Тоні Джеміньяні, 13-кратний чемпіон світу з приготування піци, навчить вас усім необхідним азам, докладно розповість кожен крок - від підбору борошна до виставлення вірної температури в печі, і покаже, що це ремесло під силу всім, хто без розуму від піци.