|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Ідеальними десертами захоплюються всі, а також багато хто відзначає, що ідеал у кондитерській майстерності – величина недосяжна. Але Катерина Мітюшкіна – гуру-кондитер, що пройшла шлях від простих маффінів до багатоярусних весільних тортів, від домашнього кондитера-аматора до експерта зі своєю школою та курсами, – не з чуток знає, що маленькі кроки, точні інструкції та завзяте бажання робити кондитер позитивний результат.
У своїй другій книзі Катя дає докладні інструкції, як із простого захоплення кондитерського вирости в експерта, як навчитися робити десерти різної складності і для різного приводу. У книзі багато покрокової докладної теорії, авторських рецептів «від простого до складного» і порад кондитерам-початківцям.