|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Книга містить безліч старовинних рецептів приготування варення, желе, мармеладу, повидла (або смокви), пастили, шербету, цукерок («конфект» – як казали за старих часів) та інших солодощів, дуже зручно розподілених окремо по кожному виду фруктів або ягід, а також дано поради щодо їх сушіння та збереження.
Ця книга і в наш час стане в нагоді справжнім господарям і господиням, що люблять готувати, а також кондитерам-професіоналам.