|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Книга Інни Щербакової – справжній must have для адептів зож та любителів бюджетної кухні. Про користь овочів знають усі, але тепер навіть для тих, хто поки не став зож-фанатом, з'явився чудовий шанс полюбити овочі. Судіть самі: автор пропонує більше 50 варіантів пирогів, пиріжків, галет, тартів, кишів, булочок, оладок та навіть десертів з овочами. Деякі з них традиційні і вже стали частиною нашої історії, нагадуючи про дитинство: бабусин капустяний пиріг, житні хвіртки з сиром, сільський пиріг рисом та зеленню, драники з маринованим огірком, кабачкові оладки. А багато рецептів ніби взяті з меню наймодніших ресторанів: тарт зі шпинатом і рикоттою, цибуля з яблуком, коржик з цукіні по-італійськи, фокачча з в'яленими томатами, буряковий брауні з чорносливом. Причому всі використані автором овочі легко знайти у звичайних магазинах, а готувати, дотримуючись покрокової інструкції, – одне задоволення. Адже в цих рецептах найпростіші та найдоступніші овочі – картопля, морква, гарбуз, капуста, кабачок, буряк – розкриваються часом з найнесподіванішого боку. А тепло та аромати випічки порадують ваших близьких та друзів. Адже пироги, як стверджує автор, зближують. Перевіримо?