|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Просто пити вино може кожен: взяти з полиці пляшку, що придатна за ціною, принести додому, подати з обідом і... зрозуміти, що нічого не поєднується, страва дає дивний присмак, та й вино якесь кисле. Гроші на вітер, настрій зіпсований, вишуканий обід не вдався. Як дізнатись, що брати? Як зрозуміти, чого чекати від вина? Поринути у тему трохи глибше: познайомитися з різними сортами винограду та їх смаковими властивостями, вивчити регіони, їх клімат та ґрунти. Елізабет Шнайдер, автор книги та професійний сомельє, по поличках розкладе всі потрібні знання: як пробувати вино і як розповісти про свої почуття; як вино виробляють і як воно набуває смаку та аромату; де виробляють вино; як поєднувати вино з їжею і, нарешті, як вибрати вино у магазині чи ресторані. Обіцяємо, ви не заснете на десятій сторінці, як це часто буває з книгами від серйозних сомельє.