|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
У наші дні йогурт із пробіотиками та інші корисні для кишечника продукти заповнюють полиці супермаркетів. І ми беремо їх, адже бути здоровим хочеться кожному. Але який найкращий спосіб нагодувати наш найважливіший мікробіом – і взагалі, що таке мікробіом? Кетрін Карідж мікшує останні наукові дані про мікробіот кишечника з травелогом за традиційними кухнями народів світу та рецептами домашніх страв. Вона розкриває зв'язки між зміною мікробіоти та ожирінням, алергією, діабетом і навіть депресією — недугами, які мучать людство, незважаючи на розвиток медицини. Розгорнутий додаток до поради Майкла Поллана “Їжте їжу. Не дуже багато. Здебільшого рослини”.